Bcc Aquara: focus sull’enogastronomia del Tanagro
Un viaggio nell’economia del turismo enogastronomico del territorio del Tanagro.
La Bcc di Aquara organizza a San Gregorio Magno – venerdi 30 novembre alle 18.30, presso il ristorante La Rosa dei Venti – un focus che vedrà protagonisti gli imprenditori locali che hanno creduto ed investito nello sviluppo del turismo sostenibile del territorio locale, puntando sulla valorizzazione delle tipicità enogastronomiche, con l’obiettivo comune di contribuire alla crescita delle comunità.
Per affermare l’importanza di questo modello, che nell’area del cratere ha dimostrato di funzionare con ottimi risultati, la Bcc di Aquara metterà al centro del focus le testimonianze degli operatori dell’Alta e bassa Valle del Tanagro che operano in maniera concreta nel settore, i quali parleranno della loro esperienza, dei punti di forza ma anche delle problematiche e degli interventi necessari per rafforzare di questo importante segmento economico.
Lo faranno in presenza dei relatori: Antonio Marino, Direttore della Bcc di Aquara, Vito Busillo, Presidente Coldiretti Salerno, Antonio Palmieri, titolare del caseificio Vannulo di Capaccio e di Rosario D’Acunto, docente universitario ed esperto di sviluppo turistico e sostenibile.
Insieme, raccoglieranno le istanze per accompagnare, sostenere e contribuire – con nuove strategie – la crescita di un sistema che racchiude il patrimonio gastronomico locale, la produzione vitivinicola, il valore paesaggistico, storico ed architettonico di un territorio che attrae sempre di più turisti da tutto il mondo.
